ステーキとアスパラとキュウリとトマトのサラダ

　う～む．．．．．．．．　肉 が食べたいっっ

　　　でも、野菜も～

　　とゆーわけで　　

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[材料（２～３人分）]
　牛サーロイン・ステーキ用：２００ｇぐらい（今回はリーズナブルなアメリカ産を使用）
　Ａ） 醤油： 大さじ１
　Ａ） 酢： 大さじ１/２
　Ａ） ハチミツ： 大さじ１/２
　Ａ） 酒： 小さじ１
　Ａ） おろしニンニク： 小さじ１/２
　Ａ） おろし生姜： 小さじ１/２
　グリーンアスパラ： ６本
　キュウリ： １本
　ミニトマト： ６ヶ
　市販の醤油系ドレッシング（今回はタマネギドレッシングを使用）
　マヨネーズ
　コショウ： 適量

[作り方]
　１） Ａ）を小鍋に入れて混ぜ、一煮立ちして粗熱をとる。
　　　 牛肉を食べやすい大きさに切りＡ）をかけて１時間程度漬けておく。

　２） アスパラを食べやすい大きさに切って茹でる。
　　　 キュウリ・ミニトマトも食べやすい大きさに切る。

　３） ドレッシングとマヨネーズを２：１ぐらいの比率で混ぜ、コショウ適量を加える。
　　　 ２）を和えて皿に盛る。

　４） フライパンを熱し、１）のお肉をお好みの加減に焼く。
　　　 お肉を３）の上に盛ったら完成～。
　　　
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　ステーキとアスパラとキュウリとトマトのサラダ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ですっっ

　　お肉の漬けダレは焼肉のタレ風でしっかりと。

　　　　サラダのドレッシングは、手抜きで市販のドレッシングとマヨネーズを混ぜただけ。

　　　　　　　むむむっ、なかなかナイスコンビネーションっっ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　o(￣Д￣o) ﾉｾﾀﾀﾞｹｼﾞｬﾝ

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