ダージリンファーストフラッシュをワイングラスで楽しむ | 横浜・元町 紅茶専門店ラ・テイエール ブログ

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横浜・元町にある紅茶専門店「ラ・テイエール」のブログです。オリジナル紅茶やロンネフェルト社の紅茶情報、美味しい紅茶のお店のご紹介、時々音楽のこと書いてます。


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本日もご来店・紅茶通販ご注文誠に有難うございます。

先日入荷したダージリンファーストフラッシュ「タルボ茶園」、さっそくご好評頂いています。

 

詳しいご紹介は前回の記事をご覧ください。

https://ameblo.jp/jk1986/entry-12453679323.html

 

当店社長はワインが好きなので、ワイングラスでファーストフラッシュのダージリンティーを飲んでみたところ本当に美味しい!とのこと!



これから暖かくなる時期、アイスティーで味わっても美味しいダージリンティー。特に、ワイングラスで楽しむアイスティーは爽やかな香りも一緒に楽しむことが出来ますよ!

アイスティーは1杯ずつつくる「オンザロックス」方式が一般的ですが、ダージリンティーの場合は水出し、あるいは熱湯濃縮還元でつくるアイスティーもキリっとした味で楽しむことが出来ておすすめです。


【レシピまとめ】水出し紅茶はアリ?ナシ?「メリットとデメリット」~美味しい作り方~⇒https://ameblo.jp/jk1986/entry-11882429935.html

ワイングラスも形によって香りの立ち方が異なるので面白いです。



 

・包み込む様な味わい

リーデルのワイングラスでは、香りが茶液を包み込むように纏い、繊細な味わいが楽しめます。



・直線的な香り

バカラのアルクールなどは直線的な紅茶のダイナミズムを感じます。



・フルーティーな香り
バカラのマッセナなどはフルーティーな紅茶の旨味を感じることができます。



直線的な渋みではなくまろみのある優しい味わいはじっくりと静謐な時間が流れます。


ダージリン・ファーストフラッシュって何?という方はテイエールのサイトでもご紹介していますのでチェックしてみてくださいね。⇒http://latheiere.com/user_data/darjeelingff.php

ダージリンのシーズンティーはテイスティングのご予約を頂ければ店内で試飲ができます。

店内試飲についてのご案内⇒https://ameblo.jp/jk1986/entry-12281595000.html

興味をもって下さった方はぜひお試しになってみてくださいね。

ダージリンファーストフラッシュ「タルボ茶園」
商品詳細・通販お買い求め⇒http://latheiere.com/products/detail.php?product_id=269

 
店長