麺屋 無限(野方) | ラーメン二郎直系、ラーメン二郎インスパイアのブログなら、二ろぐ(ジログ)

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テーマ:
東京都中野区野方5-25-3

※画像は取り忘れました。

らーめん(野菜盛り) @690円
生ニンニク


スープは、非乳化でサッパリしたもの。卓上に醤油のタレが置いてあり、好みで調節出来る。
ネギ出汁がしっかり出ていて、醤油ダレの塩っぱさと良く合っている。
が、コクがなくパンチが無い。決して美味いとは言えない。

麺は、中途半端感はちぢれ麺。

ヤサイは、モヤシ8:2キャベツでシャキぎみでちょうどいい
麺は中太ストレート麺で断面が四角いタイプで柔らかめ。もっと硬い方がいい。

ニンニクは、あとからビリビリ辛くなってくる角切生ニンニク。

全体的には、テイストはラーメン大に似ているが、かなり残念でした。
スープ、麺、その他が全て中途半端。
もう二度と訪問することは無いですね。


リピート度数
☆☆☆☆☆☆(0)


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