博多長浜ラーメン ぼたん(高田馬場)ラーメン @650円スープは、とんこつの出汁が良く効いた、旨味が濃いスープ。麺は、一般的な細麺。無難に美味い。チャーシューは、とても柔らかく、ホロホロでトロトロ。味もちょうど良く染みていて、上品な美味さ!席にある辛子高菜が美味しいですね。大好きです。東京のとんこつラーメンとしては、結構レベル高いと思います。が、一緒に行った友人は、本場と比べたらぺーぺーと言っていた。リピートはありです!