支那そばや翠月
富山市東老田415-1 MAP
定休日 木曜






豚道場の後寄りました


実はちょっと前から翠月に来たくて悶々ととしていました。豚道場の後なんですが、無問題です😊

支那そばや別腹





じゃこがあったらじゃこ。
無かったら醤油にしようと思っていたところ






あるじゃないですか〜 



ツレがメニュー見て

「塩じゃこだしワンタンめん美味そうじゃん」



確かに美味そうだ
桜えびと鶏ひき肉のワンタンだと?

もう美味に決まっとるオーラがでとる





ここまできたら
塩じゃこだしワンタンめん


第一印象
意外とスープが色づいてるのね(^^)




一口飲んで

うわぁ、煮干し前面だわ
見た目以上の煮干し ぶわぁ〜


塩だから優しく煮干しが香るかなぁなんて思っていたら、醤油の壁がなく煮干しが1番近いところにいる
塩ならではのマイルドさは後からやってる不思議感じ

他店の塩とはアプローチ、考え方が明らかに違う
面白いわ🤣




分厚めのやや平打ち麺
小麦が詰まっている感じが強いし好きな麺です






ワンタンも肉肉しくて美味かった!

桜エビが入っていたのか〜
全然気がつかない、ボケボケですね






完全無添加、減塩ラーメン

先に食べた物とは真逆ラーメン



豚道場と翠月を足すとちょうど0%になるんだろう



今度はもう一度じゃこだしの醤油をたべたいなぁ