大阪は猛烈に暑いし、夏休み突入して、ＪＪぐったり気味。汗
でも決して食欲は落ちないし、夏バテはしないんですよね。
こんな時はお肉食べてパワーチャージしよ。
ふるさと納税の大きなステーキ肉が１枚残っていたので、カラフル父ちゃんと半分ずつして、ステーキ丼にしました。
夏野菜を一口大に切って、オリーブオイル+塩胡椒で炒めておきます。
そうそう、カレーバターを一番に作っておきます。
常温に戻したバターとカレー粉を混ぜるだけですが、これがアクセントになり、とてもおいしいんです。
左のはにんにく入りの和風だれ。
このたれとカレーバターの相性抜群。
息子はソーセージが好きなのでソーセージ、ねぇねぇは鶏もも肉をグリルで焼いていきます。
大人は牛ステーキ肉。
ココハンＭでもち麦ごはん３合炊き。
あと一品はしめじを消費したくて、きのこぺペロン。
これがカラフル父ちゃんに大好評でした。
キャベツの赤出汁。
カレーバターのステーキ丼！
めちゃくちゃおいしい♡
大人も子供も大好きです。
お肉は牛ステーキ肉でも、豚ロース肉でも、ソーセージとかでも！
これ一皿でお肉もお野菜もたくさん食べられるので、あとは汁物だけでもいいです。
パワーチャージ完了。
最近、体がしんどくてしゃーないです。
歳かなぁ。汗
夏休みがほんまにしんどいー。
これから夏本番なのに、どうやって乗り切ろうか。。
とりあえず、今日を乗り切ります。笑今日もここをぽちっと押して応援して下さい♡
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