先日頂いたとうもろこし。
最後の一本はスープにしました＾＾
とうもろこしが濃厚で甘くて、なんとも言えない自然のおいしさ。
贅沢だなぁ。
今日は温かいまま頂いたけど、冷やしたらさらにおいしかっただろうなー！
子供達には冷やした方が絶対ウケると思います。
簡単なのに、とうもろこしの甘みが最大限に引き出されていて（笑）
ものすごくおいしいー♡
豆乳でもおいしいだろうね＾＾
近々また作ろう！！
・材料・（２杯分）
とうもろこし１本 牛乳４００ｍｌ コンソメ１/２個 塩適量 刻んだパセリ少し
・作り方・
とうもろこしは蒸すかゆでて、身を削いでおく。
ブレンダーで牛乳と蒸したとうもろこしを撹拌。
ざるで濾して、鍋に入れる。
コンソメ、塩で味を調えて、カップに入れて、刻んだパセリを入れてできあがり。
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