おぼろ昆布in福井大学こんぶ講演会での実演動画です 甚田久幸 on Instagram: "#おぼろ昆布 #太白 #昆布 #福井大学 #福井 #敦賀市 #上品 #お腹すいた #手すき昆布 #伝統 #和食 #技術"69 likes, 4 comments - jinta_ke.5107_h on March 19, 2024: "#おぼろ昆布 #太白 #昆布 #福井大学 #福井 #敦賀市 #上品 #お腹すいた #手すき昆布 #伝統 #和食 #技術"www.instagram.com海藻の授業を受けた学生たちに話してます 甚田久幸 on Instagram: "#おぼろ昆布 #昆布 #敦賀 #福井 #福井大学 #技 #職人 包丁で削るのでなく、力で削るのでもなく、技で削る！#伝統 #和食 #技術"62 likes, 2 comments - jinta_ke.5107_h on March 26, 2024: "#おぼろ昆布 #昆布 #敦賀 #福井 #福井大学 #技 #職人 包丁で削るのでなく、力で削るのでもなく、技で削..."www.instagram.comお客様が作ってくれた動画です甚田久幸 じんた昆布商店 JINTA HISAYUKI KELP 20231008 Cinematic Sony α７Ⅲ甚田久幸さんはおぼろ昆布職人です。福井県敦賀市で撮影にご協力いただきました。普段食べるとろろ昆布と違い、おぼろ昆布は手すきでできる昆布になります。昔ながらに引き継がれた伝統的な作り方を継承されています。北前船で北海道から北陸に昆布が運ばれ、おぼろ昆布が作られてきました。ご自身で昆布をすく道具を磨かれて丁寧に昆布を...youtu.be
甚田久幸 on Instagram: "#おぼろ昆布 #太白 #昆布 #福井大学 #福井 #敦賀市 #上品 #お腹すいた #手すき昆布 #伝統 #和食 #技術"69 likes, 4 comments - jinta_ke.5107_h on March 19, 2024: "#おぼろ昆布 #太白 #昆布 #福井大学 #福井 #敦賀市 #上品 #お腹すいた #手すき昆布 #伝統 #和食 #技術"www.instagram.com
甚田久幸 on Instagram: "#おぼろ昆布 #昆布 #敦賀 #福井 #福井大学 #技 #職人 包丁で削るのでなく、力で削るのでもなく、技で削る！#伝統 #和食 #技術"62 likes, 2 comments - jinta_ke.5107_h on March 26, 2024: "#おぼろ昆布 #昆布 #敦賀 #福井 #福井大学 #技 #職人 包丁で削るのでなく、力で削るのでもなく、技で削..."www.instagram.com
甚田久幸 じんた昆布商店 JINTA HISAYUKI KELP 20231008 Cinematic Sony α７Ⅲ甚田久幸さんはおぼろ昆布職人です。福井県敦賀市で撮影にご協力いただきました。普段食べるとろろ昆布と違い、おぼろ昆布は手すきでできる昆布になります。昔ながらに引き継がれた伝統的な作り方を継承されています。北前船で北海道から北陸に昆布が運ばれ、おぼろ昆布が作られてきました。ご自身で昆布をすく道具を磨かれて丁寧に昆布を...youtu.be
