グルメブロガーのカネコ氏と、大阪は北浜飲み歩きです。
メイク ワン ツー
羊独特の臭みも無く歯ごたえがあり、アクセントにスパイスが効いてて美味しい。
ちなみにラム肉は生後1年未満の仔羊、マトンは生後2年以上7年くらいの羊だそうです。
マトンは放牧の臭みがあってニガテな方が多いと
思いますが、ラムは香り、味共にクセがなくていいですね。
台湾牡蠣オムレツ
ふわふわ玉子に、牡蠣の旨味、スイートチリのベースの味付けが絶妙に美味い。
おかわり
カエルの唐揚げ (画像は2人分)
グロテスクだとは思いますが、これがまた美味しい。
鶏のささみのようで、繊維（スジ）が少ない感じです。
もつの麻辣煮込み
やわらかいモツに、独特の麻辣の香りと辛味がやってきます。
さらにおかわり。
辛いの食べるとススムよね。
メニューにルーロー飯はあるけど、飲んでるからご飯はいらないしなぁ、、、
店員さんにご飯なし出来るかどうか聞いてみたら、できますよ～ということで、
魯肉飯のアタマ(ご飯抜き)
五香粉と八角の香りが程よく効いて、いい酒のアテ。美味い。
ラム肉美味しいからおかわり
店内はとてもオサレで、朝から夕方まではカフェ、夕方からは台湾料理の立ち飲みになります。
客層は若い方で賑わってます。
仕事終わりにアジア料理が気軽にいただけるのがいいですね。
これは近くにあったら通いたい。
メイク ワン ツー
06-7730-9950
大阪府大阪市中央区平野町2-2-12 生駒ビルジング 1F