井出商店について | Jill Craft のブログ

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作業の様子やこだわりの道具、製法などについて書いてます。多少マニアックなのは許して下さい。


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どーもっ、Jill Craft です。

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今日は水曜日なので午前11時よりお店開けてました。

さて、ジルクラフトはまだGooglemapで検索しても出てきません。申請は出してるのですが最近話題になったGooglemap上で無茶苦茶な名称事件でぜーんぜん申請が下りないみたいです。

なので「井出商店」と検索して下さい。ジルクラフトは「井出商店」から信号を一つ渡った所にあります。
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こちら井出商店さん。
和歌山ラーメンの有名店です。
お願いですから
味の賛否についてはごちゃごちゃ言うな!
です。

僕が子供の頃より慣れ親しんだ味ですのでほぼ家庭の味です。
なので…
ごちゃごちゃ言うとお前んちのかあちゃんのカレーをごちゃごちゃ言うぞっ!
って事になります。

そんな「井出商店」で昔から慣れ親しんだ風のお客を装うコツを伝授します。

まず、メニューは

中華そば
特製中華そば
大盛り中華そば
特製大盛り中華そば

となります。

味は全て同じです。
特製中華そばはチャーシュー麺
大盛りは麺が大盛り
特製大盛りはチャーシューメン大盛り
という意味です。

ここでじもてぃの注文は

中華そば→「ちゅうか」
特製中華そば→「とく」
大盛り中華そば→「だい」
特製大盛り中華そば→「とくだい」

と発音します。
ついでに麺の硬い目は→「かため」
醤油濃い味は→「からめ」
といいます。

練習です。特製大盛り中華そば麺硬め濃い目は→「とくだいかためでからめ」と発音しましょう。

もちろん壁のメニューなんか見ないで言うのは当たり前です。なんなら席に座る前にセルフのお水を入れながら言うのがプロです。

あっ、和歌山民はラーメンの事を「そば」といいます。「そば食べにいこかー」と言われると「ラーメンを食べに行く」の意味です。

注文が済んだら「そば」が出てくるまでテーブルに置かれた「早なれずし」を食べましょう。いわゆる「サバ寿司」です。

他県民にはラーメン屋にサバ寿司?って思うでしょ?和歌山民には他県のラーメン屋にサバ寿司が無いのが不思議です。

サバ寿司をパクついてると「そば」がやってきます。レンゲなんぞ付いて無いので汁はラーメン鉢を持って飲んで下さい。

「そば」を堪能したらお支払いです。
「そば」の種類、サバ寿司、ゆで卵の数は自己申告制です。ごまかさないで下さい。自己申告制とはいえきっちり見てますんで。確認の自己申告です。

そして「井出商店」でそばを堪能したら信号を渡ってジルクラフトにお越し下さい。


そんなジルクラフトの今日は
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ミニウォレットカスタム用の型紙を引きます。カード入れも改造されます。
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型紙が出来たらトレースします。大きな机はありがたいです。
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トコ処理材を取ろうとして自分で罠にかかるところでした。鋭利な菱錐がぶら下がる奥に置いてました。
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トコ処理したら切り出し。
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組み立てていきます。
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ポニーに上手く挟めない時もこんな風にコルクを利用しましょう。
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ボックス型のコインケースができました。
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そして内臓完成。
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使いやすそうですね。

とりあえず今日はここまで。

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なに?その可愛いのっ!

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もちろんジルクラフトの帰りに「井出商店」に寄ってもOKです。井出商店は木曜日定休日ですので気を付けて。

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