今年に入ってすぐ体重計に乗ったら、焦るくらい体重が増えていたので、あわてて食生活を見直したことを、この記事で書きました↓
その結果、2週間で体重が4キロ落ちた野菜スープと小麦粉断ち。
約2ヶ月経過した今も続けてますよ！
正直言うと、小麦粉はたま～に摂っちゃいます。
近所にある美味しいパンやさんの誘惑に勝てず、まあ国産小麦だからいいかなぁ～、と。
野菜スープは継続中。
このスープで野菜がとれるせいか、体調が良いのです。
でも、続けていると飽きてくる(笑)
なので出汁や調味料を変えてみたり、トマトをトマト缶にしてみたりと、いろいろ試しながら私好みのスープにしていきました。
私の味覚ですけど、劇的に美味しくなったと思うので、レシピを書いておきますね。
出来上がりの図↓
上にかかっているのは黒ゴマです。
【材料】
・ 玉ねぎ 1個・・・みじん切り
・ 人参 １本・・・1㎝角切り
・ セロリ 1本・・・細かくザク切り
・ キャベツ 1/4・・・細かくザク切り
・ ピーマン 2個・・・細かくザク切り
・ トマト缶 1個・・・そのまま
・ しょうが 1片・・・みじん切り
・ 鶏ささみ 3本・・・食べやすい大きさに切る
・ かつお節 1パック
・ 昆布 10㎝・・・手でちぎる
【調味料】
・ コンソメ 2個
・ 味噌 適量（最後に溶きながら入れる）
＊これらすべてと、適量のお水をお鍋に入れて火にかけるだけ。
ささみに火が通ればできあがり。
この量で、私は3日くらいで食べきります。
今ウチに、脂肪を燃焼させると言われているインドの油であるギーと、カレーの材料のクミン、ナツメがあるので、これらも入れています。
ギーを入れると味にまろやかさとコクがでる。
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身体が喜び私が楽しいことをやるのが自分の内側に意識を向けるってこと
美味しいと長続きしますね。
五感が快を感じると幸せです。
身体と心は繋がっているので、身体をあたため、身体を楽にしてあげると、心もホッと安心します。
するとなぜか経済的不安も解決していくという不思議↓
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