結果はベストテクニカル賞とメーカー賞のダブル受賞でした。
なぜまたコンペティションに復帰したかというとバーテンダーの技術は日々変化していることを審査員や後輩の指導をしながら感じていて、最先端の技術をもう一度身につけようと考えたからです。
結論からいうと基本の技術はいつまでたってもとても大事だという事が再確認出来ました。
もちろんこの度のコンペティションでの演技は最近の技術を取り入れましたが骨格となる部分は20年やり続けた技術です。
この度は基本技術の大事さを再確認した大会となりました。
今後も講師の技術向上も生徒さんや後輩の指導と同じく取り組んでいきたいと思います‼︎
この写真は打ち上げでのリラックスタイムです^_^
この解放感はたまらないですね^_^
ジャパンバーテンダースクールの坪井でした。