２０１３年９月にジャパンカフェスクール・ジャパンバーテンダースクールを卒業したリュウさんが横浜石川町にCafé＆BAR SUKAを当スクールの独立開業サポートを使って開店いたしました。
店内は白を基調とした清潔感のある店内に改装をいたしました。
改装中の様子です。スクールの独立開業サポートで内装のデザインアドバイスなどをさせていただきました。
開業までの様子を写真にて。
ジャパンカフェスクール・ジャパンバーテンダースクールに入学し、CaféBar開店に必要な技術を学びました。２０１３年７月に無事卒業。
卒業後、当スクールの独立開業サポートを使い、様々な個人授業をさらに受けました。
写真は自家製ブレンドのコーヒー豆の調合の授業です。
この他に、お店で出す料理、ドリンクメニューを講師と相談して決定し、出来上がった店舗にて個人授業をいたしました。
また開業に必要な備品は当スクールの独立開業サポート企業から開店お祝いの特別料金にて購入いたしました。（安いものは２０％も割引になりました）
無事開店して現在昼はCafé夜はBARというスタイルで活躍しています。
リュウさんの今後の活躍を期待しています（笑）
Café＆BAR SUKA
神奈川県横浜市中区石川町２－７８－１０ ｂ‘CASA ISHIKAWACHO１階
電話０４５－２６３－６３５８
こちらから独立開業サポートの詳細をご覧いただけます。