こないだスーパーに弁当を買いに行ったのである。いつものスーパーだが定番弁当の他に、数量限定で特別弁当を売ることがあるので、よさげなものがあったら買ってきます。
その日はこれだ、というものはなかったのですが、レンジきつねうどんという普段見ない商品があったので買ってみました。ここで売っている弁当は、店で作っている場合が多いのだが、これは（株）めん食という会社が納入したもののようです。
当然出汁は入った状態ではないので、袋にでも入っいてるのだろうと思いましたが、そうではありません。
麺を持ち上げてみると、なにやらゲル状の物体があります。これが、出汁になるのか？
説明書きどおり、このまま電子レンジで加熱することにします。あーら不思議、ゲル状のものが透き通った出汁に変身して、きつねうどんらしくなりました。
麺は、普通にスーパーで売っている袋めんみたいな感じです。出汁も、普通にスーパーで売っているような袋入り出汁のような感じです。どこかで食べたようなうどんだなと思いましたが、このビジュアル・容器・味・値段を勘案すると、絶滅危惧種のうどん自販機のうどんを彷彿とさせます。
電子レンジだけあれば手間いらずで作成できるので、お手軽うどんとしていいのではないでしょうか。
レンジきつねうどん 参考価格：321円（税込）