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みなさまこんにちは!
 
ジュエリースイーツ・デザイナーの永田かおりです。

 


今日からお盆休みの方も

いらっしゃるかもしれませんね。


お休み中のゆっくりとした気分で

読んでいただけるように、


みなさまから良く頂くご質問No.1!

”教室をはじめるにはどうすれば良いですか?”

についてお話させていただきますね。




少し長くなりますので、お時間がある時に

ゆっくりお読みくださいね。




まず、”教室を始めよう!”と思う半年前位から

準備をはじめましょう。


もし来年の春からはじめようと思っていらしたら、

もうそろそろ動き出す必要がある、と言うことです。


今回は、2020年4月開講を例としますね。





1、2019年9月もしくは10月~12月にやること

あなたのファンを増やす行動を起こしましょう。

未来の生徒さんに、存在を知っていただくのです。


ファンのいないポッと出の先生には、

残念ながらいつまでたっても

レッスンのお申し込みは入りません。


この期間は、長ければ長いほどGood!


2、2020年1月~2月にやること

教室のコンセプトやターゲットにする生徒さんを

決めましょう。


”30代のお菓子好きな女性”では

ターゲットが広すぎます。

32歳、港区のメーカーに勤めるOL。

中野区の実家に家族と住んでいて、

野球好き(以前の私のことです)

位まで絞ることが必要です。



3、2月にやること

教室を開講する2カ月前から、レッスンの告知を

始めましょう。


この時よりたくさんの方にお知らせすればするほど、

お申し込みの確率が上がります。

ここで1番目にお話しした、ファン作りが大切になってくるのです。


はじめてのメニューは、

ご自分で一番自信を持っているメニューにすると良いでしょう。




4、3月~レッスンの開催日までにやること

レッスンで紹介するメニューの試作や、

オーブンや型などの道具の

準備も進めましょう。


外部のキッチンを借りる場合は

下見をしておくと良いでしょう。



5、お菓子や料理の技術を磨くこと

当たり前のことですが、”先生として”

の技術も磨く必要があります。

webで検索して分かるような技術には、

生徒さんはお金を払っていらしてくださいません。



6、写真の技術を磨くこと

今の時代に作ったお料理やお菓子を

キレイに残すことは不可欠です。

2020年からは5G時代にも突入し、

ますます動画や画像が主流になっていきます。



7、あなた自身を磨くこと

生徒さんは、いつもあなたのことを見ていますよ。






いかがですか?



”教室を始めるのに必要な7つのこと”

正しい方法できちんと準備して

その後も続けることが出来れば、

教室をはじめてからもずっとお申し込みが入ります。





”自分で出来そう!”と思った方は、

ぜひがんばってトライなさってみてくださいね。




”とても無理…”

と思った方でも大丈夫!

どうぞ安心なさってくださいね。



世界でただ一つのお教室作りを

ご一緒にゴールまで伴走させていただきます。



「10年愛される!満席教室の作り方」

ご相談会にいらっしゃいませんか?




これまでご相談会にいらっしゃった方は、

技術はもちろん、お人柄も素晴らしい方ばかり。



”レッスンのお申し込みが入りません”

というお悩みを良く頂くのですが、

ただ見せ方をご存じないだけ、なのです。

ものすごくもったいないな、って思います。




自己流で、あちらこちらのコンサルさんや

先生のやっていらっしゃることを

つぎはぎにしてマネしているだけでは、

残念ながらお申し込みは入りません。





長く愛されるお教室にするには、

正しい方法で教室を作る、

と言うことがとても大切です。




なぜそんなことが言えるのかと言うと、

かつての私がそうだったからなのです。



”お菓子の技術を磨けば生徒さんが来る”

と根拠のない自信があったのです。



昭和時代には、その方法で

生徒さんがいらっしゃいましたが、

今はもう令和の時代。



資格をいろいろと取ったりして

ただ技術を磨いただけでは、

生徒さんはいらっしゃらないのです。



それに気が付いたは私は、

ビジネスを学ぶことによって

ようやく安定した教室運営を

ようやく始めることが出来たのです。




でも…


集客のコンサルさんは、集客だけ、

お菓子の先生はお菓子の技術だけ。

両方を別々に学ぶ必要があったので、

時間もお金もとてもかかってしまいました。




私が先生を目指していた時に、

”こんな講座が欲しかった!”

と思うような大切なエッセンスが

ギュギュっと詰まった内容になっています。





「10年愛される!満席教室の作り方」

であなたの夢をカタチにさせていただきますね。

 
 

 

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