新米の季節♡ | 長崎で素敵な出会いを☆恋活と婚活 JEWEL BLOG
2018-10-31 09:39:00

新米の季節♡

テーマ:ブログ

そろそろ新米の季節!!

炊きたてのつやつやな新米は格別ですよね(///∇///)♪

 

炊きあがった時に広がるご飯のいい香りと、一粒一粒がふっくらと立っていてキラキラと輝く炊きたての新米は、もうそれだけうっとりーっ♡

 

 

 

 

ところがなんと!!

今年の新米は不作なんだそうです(T▽T)涙

 

 

今年の新米は水分が少なくて割れやすいので、非常に炊きにくく例年よりも保存がきかないので劣化しやすいんだとか。。

 

 

それでもせっかくの『新米』!!

美味しく食べたいですよね(*^▽^*)bb

 

 

今年の新米を美味しく食べる秘訣は4つ! !

 

★本来新米は、水分量が多いので炊くときのお水は少し減らしたほうがふっくら炊き上がりますが、今年の新米は水分量が少ないので、お水の量を減らさない!!

 

★浸水させするとお米が割れることがあるので、浸け置きしない!

 

★割れやすいので、優しく研ぐ!研ぎすぎない!!

 

★チャック付きの保存袋に移し、冷蔵保管!

 

 

これで今年の新米も美味しく頂けそうです(* ̄∇ ̄*)ホッ!!

 

 

土鍋で炊いたらもっと美味しいんだろうなぁ・・

 

毎年この時期になると、美味しいご飯を炊きたくて無性に土鍋が欲しくなる私。

 

 

土鍋で炊いた炊きたての新米に、心のこもった手作り料理♡

 

『男心をつかむには、まず胃袋をつかめ!!』とよく言いますが、これは本当だと思います(*^^*)bb

 

 

幸せな結婚への近道は、まずは料理の腕をあげることかもしれません!!

 

突然訪れる運命のお相手との素敵な出会いのために、これからしっかり花嫁修業しておきましょう(゜∇^d)!!

 

 

そして、

素敵な出会いはJEWELのパーティーで・・♡

 

 

 

 

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