タヒーニの代わり

タヒーニも 探せば売っている筈ですが

OXで 普通の練り胡麻を 買いました。

今日 作った デーツのペーストは

固く 仕上がって やや 不出来でしたが

練り胡麻と 合わせると

充分 アラブ風の 懐かしい味になりました。