在庫

帳簿在庫（理論在庫）＝期首在庫＋仕入ー値下ー売上
帳簿在庫ー棚卸在庫＝品減り
品減率＝品減り÷売上（1%以下が基準）

商品回転率＝年間売上÷平均在庫（日用品で１２回転、加工食品で２４回転）
平均在庫＝（期首在庫＋期末在庫）÷２

計数

部門支持率＝部門客数÷全体客数

売上＝客数×客単価

客単価＝１品単価×１人あたり買い上げ点数

期首在庫＋仕入れ予算＝値下げ予算＋売上予算＋期末在庫

話のレベルを揃える

誰の視点のものか？

経済産業省→経団連
厚生労働省→医師会、製薬業界、労働組合
国土交通省→建設業界、鉄道会社、航空会社
農水省→JA、農家

日本の国力を上げるために
各担当の分野をただやればよかった
→担当の業界を守るものになった

今こそ消費者視点の業務が必要
食の安全、便利な空港、バリアフリー・・