チンゲン菜ときのこの炒め物

今日は早々と料理の支度完了v(^-^)v

今日紹介するレシピは野菜のみのヘルシー料理です。

鶏のから揚げと一緒に出したら、大好評でした。

中華風同士で合うみたいです☆

白ねぎを入れたり、エリンギやえのきを入れても美味しいですよ♪

☆チンゲン菜ときのこの炒め物

材料 ・チンゲン菜 ・しめじ ・Ａ 　鶏がらスープの素 　水 　しょうゆ ・片栗粉 ・塩コショウ 2人分 1株 1/2袋 小さじ1 100cc 小さじ1 小さじ1強 少々 4人分 2株 1袋 小さじ2 200cc 小さじ2 小さじ2強 少々 ・片栗粉は小さじ1に対して水 小さじ1で溶く

１．チンゲン菜は水洗いして2cm幅くらいに切る。
　　しめじは石づきを取り、手でほぐす。

２．フライパンに油を熱し１を入れて、塩コショウをして炒める。

３．Ａを加えてひと煮立ちさせる。

４．水で溶いた片栗粉をまわし入れてとろみをつける。

↓クリックで応援お願いしますっ

☆お財布の味方 ・・家計簿、節約術、サイト利用で「貯める技」を紹介中