塩麹と男料理☆

こんにちはぁ

実は、昨夜から頭と腰が痛いじぇり～です
今も腰を捻りながら、うなっております
きっと、生理前ぶれかな？



今日は午後から小学校の参観があるので、そんな自分に甘えちゃって午前中はのんびりしちゃってます

そうそう、
先日仕込んでおいた【塩こうじちゃん】
なんとも暖かい季節は5日寝かせれば出来ちゃうって事で

あっという間に


じゃ、じゃーーーん

出来上がりです

味見したら、、、

うん！


まず～ぃ！！


しょっぱい



おそらくコレで良し


良し？？？

良し



さっそく色々な料理に活用しよぉ～っと

本当にネット様様な毎日でぇ、ありがたいですよね♪♪♪




そして、昨日のお話。


休日ということもあって、昨晩もお庭でダッチオーブン料理を作ってくれました 旦那さん☆
まぁ～、けっこう凝り症の彼。
今回は、ご自分のアテ作りに目覚めたようでして
楽しそうですよ♪♪♪

お陰で、主婦の私にとっては、ありがたい限りです♪


昨日は、スモークチップを買ってきてぇ、

ダッチオーブンで
男のスモーク

いやはや、これ、本当に美味しい
ウインナーの皮が、もぅ香ばしくてぱりぱり
子供たち(特に長男)も、お父さんが料理してくれたってことが、なにより嬉しいようで、少食ながら良く食べてました♪


年中さんの次男は、まだ肉！！より、バナナや、チャーハン、ご飯にオカズ乗っけ、パンなんかが大好き♪で、キッチンにいる私のところにリクエスト（笑）
私も、提供しております！
はい。完全に甘えてます

↑これも、旨旨でしたぁ！！！

旦那さんは、庭でやきやきしながら、飲み&つまみ
ある程度焼けたら、お肉を持ってきてくれて、みんなで晩ご飯♪

それに、担当のサラダや、バケットも一緒に
こっちは、写真取り忘れです

ちなみに、昨晩のベストヒットは、バケットトーストでした
ひっさ～しぶりにパンも焼きたいな♪


で、皆さんおまちかね？？？こちらは、旦那さん曰く、失敗作♪

まぁ、味も全体的に薄いし、スモークチップがつきまくり

でもでも気にしなぁ～い

だってまだ、ダッチオーブン二回目だもの。

私も、頑張って二本は頂きましたよ。

日本人だけにね

さぁ～て、男の料理、いつまで続くのか、ますます楽しみになってきましたよ～♪

続くようなら、簡単うまうま男料理のレシピもアップしていこうかな？（笑）




そうそう、そろそろ頭と腰が痛くなっていた昨晩の私、
旦那さん☆
いつもお仕事がんばってくれて、昨晩も料理を自分と家族の為に作ってくれたのは、本当に本当に、ありがたいんだけど、酔っ払って、家族に絡むのは控えてほしい
本人は、じゃれていて楽しそうですが、眠たくなってきた夜だしぃ、みんな迷惑です
私が飲めないから、特に感じるのよね

あは、グチったぁー！！


スッキリ


では、特に阿蘇や、甘木と 台風に大雨 が心配ですが、被害がありませんように♪

今日も、みんなの心はハッピーでありますように♪

















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