餃子作り

昨日の朝は－４℃

お昼はお好み焼き。薄力粉に卵だけでしたので生地が硬かったです。

今朝も－４℃です。

今年２度目の餅つきです。

一度に沢山つけないので１Kgだけです。

鏡餅は作りません、切り餅だけです。

白菜、ニラ、豚挽肉、ニンニク、生姜、ごま油、胡椒などで具作りです。

１００円ショップで便利な物を売っています。

具を入れる量が慣れません。

まるでホタテの様な餃子が出来ました。

焼きは専業主婦にお任せです。