【最寄駅】
MRT西門駅
6番出口から徒歩1分
【住所】
台北市萬華區峨嵋街6巷4號1-2樓
【営業時間】
AM11:00～PM20:30ぐらい
【紹介】
台湾版の豚カツである排骨のお店です。日本の豚カツと違うのは、小麦粉と骨付き肉を使っている点です。パン粉ではなく小麦粉を使っているのでカラッと揚がっています。お店によって使われるスパイスが違うみたいなので、今度は排骨巡りをしようと思っています。
私的には、五香粉などのスパイスはそれほど感じず、黒コショウが少し効いていて美味しく感じました。ただ、スパイスが強めに感じるとコメントしている人もいるようです。
少し細めの路地（峨眉街6巷）にあります
食品サンプルがあると安心します
排骨飯セットは一番左下です
広くはありませんが、整頓されていて小綺麗です
メニューの基本は飯と麺です
寸胴鍋にスープが入っているので自分で取りに行きます
箸や豆板醤もここにあります
ここの豆板醤はフルーティー＆うま味があって美味しかったです
ご飯と副菜だけでも結構な量です
ご飯の上の魯肉はちょっとですが美味しい～
キャベツ、ほうれん草、台湾豆腐のあっさり炒め
野菜もしっかり取れるのが嬉しいです
少しだけ醤油/ソース？がかかっています
黒コショウが効いて美味しかったです
豆板醤を付けるさらに辛味とうま味がアップします！
これ全部で「排骨飯 120元（480円）」です
西門駅のすぐ側なのでぜひ行ってみてください