高田食堂 -637ページ目
2011年05月08日 12時21分35秒

母の日晴れ

テーマ:ブログ
快晴ですね
うちの縁側の超ミニ菜園。
ミニトマトの成長がすごいんです。
高田食堂-DVC00073.jpg
1週間で20cmも伸びました!
そろそろ茎を支える棒が必要でしょうか。
>
花が咲き出したトマトも。
高田食堂-DVC00078.jpg

やっぱり晴れて暖かいと植物も元気に綺麗にみえますね。



今日は母の日です。
やはり、いつも心配かけっぱなしの母にはせめて感謝の気持ちを表さねば

そんなわけで、両家の実家にお花とケーキを持って行ってきま~す


2011年05月08日 02時38分57秒

東高円寺的な生活。

テーマ:店作り
主人です。


かっぱ橋で包装資材と什器の買出し ⇒ 家で試作 ⇒ 東高円寺へ挨拶廻り


などとやっていたら小麦粉の配達を頼んでいたのをすっかり忘れていて叫び



妻が早めに帰宅していたので助かりましたあせる



包装資材については大体目処がつきました。

実際手に取ってみないことにはやはりわかりません。

かざってあるカップをサンプルとして強引にいただいたり音譜


収穫の多い一日でした。


さて、明日は両家の実家へ進捗など報告に行きます。

そして、月曜からは工事スタート。

以下、個人的な備忘録です。

・厨房機器発注(月曜必)
・レジ発注(月曜必)
・信用金庫の方と物件場所で面会(月曜予定11:00)
・ショップカード、名刺受け取り(月曜予定12:00)
・税理士の方と面会(月曜予定15:00)
・ドレッシング用容器見積もり依頼(月曜必)
・パスタソース用瓶見積もり依頼(月曜必)
・厨房機器(2)発注(火曜予定)
・試作用食材発注(月曜必)
・酒屋見積もり


来週中にほぼ全容が見えてこないと、そろそろ苦しくなってきますねあせる
2011年05月06日 22時41分14秒

続々と契約。

テーマ:店作り
主人です。


本日、

①設計管理委託契約、②工事契約

してきました。


その後、管理会社へ。

お世話になっております。


着工は9日で、竣工は23日の予定です。


そして大家さんに挨拶。

工事中、ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いいたします。


9日にはショップカードも出来上がります。
その際にはロゴも公開できることと思います。


明日は。。。

テイクアウト用資材の買出しと試作。

そして厨房機器の正式発注ビックリマーク

さあ来週からスタートです。

いよいよ佳境に入ってきました。



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