2017年09月26日 09時20分03秒

29日は肉食でお願いいたします。

テーマ:ブログ
秋も深まりを見せております。

昨日は池袋西武のイタリアフェアへ。
ささやかなお手伝いに行ってきました。
高田食堂ではなく、あくまで個人的に。

間近でイタリア人女性シェフの
料理を観察出来て良かったです。
興味深く。








また、夜は私が好きなワイナリーのひとつ、アルト・アディジェ州の

「カンティーナ テルラーノ」。

ワインセミナーへ。

試飲6種類、用意された吐器を使用することなく、
全て完飲。

後半ブラインドで飲んだワイン2種当てられたことは置いておいて、

高品質のイタリアワインだと思います。
なかなか置けないのですが。
価格もやや高め。

イタリア国内でも評価は高く、
またヨーロッパの星付きレストランでも
リストに載るワイナリーです。
近々また入れますので
その際は是非お試しください。

というわけで久しぶりに店に行かない
1日を過ごしてまいりました。

今週の予約情報です。

今日、明日、土曜日空き席多くございます。
木曜日、金曜日、残席少なくなっております。

今週は土曜日まで。
日曜日の営業はありませんので
是非週末お越しの予定がある方、
土曜日までお越しくださいませ。





さて、
今週の金曜日ですが、
通常ですと、コース料理のみの「肉の日」!
のところですが、
今年はイヴェント終了しましたので。
今度の金曜日は、
通常営業でございます。

その代わり、
2-3種類のお肉を塊で焼きます。

いつもはお肉料理だと大体40-50分の
お時間をいただいておりますが、
この日だけは他の商品同様のお時間で
お出し出来ます。

「小皿少しにメインで締め」
たり、
少なめ可能ですので、
「少しだけ肉」
だったりと。
また、迷ったら
「これとこれ盛り合わせで」
なども。

お席に限りがございますので
ご予約はお早めにお願いいたします。

info@takada-shokudo.com
03-6768-2427

※ひとつのお肉に集中した場合、
盛り合わせが出来ないこともございます。

それでは!




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