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2015年08月30日 12時08分02秒

ランチコース☀

テーマ:ブログ
8月も残すところあと2日…。

だいぶ涼しくなりました苦笑

8月最後のランチナイフとフォーク

今日も土日限定コースをご用意して
皆様のご来店お待ちしております音譜




12:30よりオープンです。
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2015年08月29日 12時19分46秒

2015/8/29_ランチ

テーマ:menu_ランチ



今日はランチ🍴コース、12時半よりオープンです。

鶏ネックはよく煮込まれております。
また、スペアリブは丁寧にローストしたあと、スモークをかけまして、提供直前に、軽く炙りましてリゾットに。

では!

今夜は17時より、お席十分ご用意可能です。
03-6768-2427
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2015年08月28日 09時57分14秒

2015/8/28_ランチ☀

テーマ:menu_ランチ
おはようございます晴れ

今日のランチ☀🍴は、

【パニーニ】

・自家製ロースハム

【ピッツァ】

・アンチョビと焼きナス

【どんぶり】

・蒸し鶏、ゴマだれ

です。




先日行った、とあるレストランで
20代前半の、若者に薦められたワイン。

「高田さんに、飲んで欲しいワインです。」

味わい凄いです。
ちょっとありえない濃密凝縮具合。
ダレルことなし。

かなりのコクとトロミでもしっかりドライ。
相当おいしかったです。記憶に残りました。

フランスワインは、詳しくないので
大体オススメを鵜呑みにしています。
好みにあわせて予算も伝えているのですが
今回のこれは予算をきっちりオーバー。
少し高いです。
今回2本飲んだのですが、
2回ともしっかりこのワインを持ってきてくれて、是非!という若者のその情熱につられました。

でもそのお陰で素晴らしいワインに出会うことが出来て、
そのワインで場がまた盛り上がる。
いい経験させてもらいました。

変に売ることに慣れてしまって、
本当にお客様の望んでいるものとズレてないか。
もう一度振り返ってみる機会になったと思います。

高田食堂でも負けずに店内で素晴らしいイタリアワインをご紹介しますので
宜しくお願いいたしますm(__)m

では!




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