ニッポンの『旨いっ！』食材ブログ -5ページ目

ブログ画像一覧を見る

このブログをフォローする

<< 前のページへ最新 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 最初次のページへ >>

一度は食べてみてください ☆ 大注目の野菜

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━……━…━━■

[1]　合言葉は「根っこうまい根～」★「三関せり」（みつせきせり）

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━……━…━━■

今日のトップバッターは、
全農あきたの「おらほの逸品館」からお届けする

秋田県湯沢市産のせり「三関せり」です♪

湯沢市三関（みつせき）地区は、年間を通して清流水に恵まれていて

せり」の栽培に適した土地。

その栽培は古く、江戸時代から始まったとも言われています。

「三関せり」の特徴は、葉が大きく、茎も太く、深みのある緑色で、

「せり」独特の香りを充分に楽しむことが出来ます。
でも、何と言っても一番の特徴は白く長く伸びた根！！

しゃきしゃきとした歯触りと独特の風味が味わえ、葉はもちろん！

根まで美味しく食べることができるんですよ～♪

秋田の郷土料理「きりたんぽ鍋」など鍋料理をはじめ、

香り良く色鮮やかな「三関せり」はおひたしにもピッタリ♪

他にも天ぷらなどでもお楽しみいただけます！

地元ならではの「せり焼き」や天ぷらのレシピを入れてお届けします。

数量限定商品ですので、お急ぎくださ～い☆

◎【数量限定!】『2/24以降順次発送』
★三関せり★100g×5束・・2,500円　

　　http://goo.gl/gDaiqJ

■……━━…━……━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━■

[2]　うま～い！！あま～い！！玄界灘の潮風が育てた
「若松潮風キャベツ」

■……━━…━……━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━■

次のご紹介するのは、福岡の「博多うまかショップ」から、

玄界灘の潮風が育てた「若松潮風キャベツ」です。

２月８日放送『満点☆青空レストラン』にて紹介され、
問い合わせ殺到中のキャベツですよ！！

出演者が「うま～～い」「あま～い」を連呼してました。

一般的に冬の野菜は寒さにあたっておいしくなるといわれていますが、

この「若松潮風キャベツ」は、寒さに加え、
大陸からの潮風をうけることで

①低温　②塩　③風による乾燥の　３つのバランスが絶妙に重なって、

ぎっしり詰まったおいしいキャベツに仕上がっています。

少し硬めですが、生でもおいしく、
加熱するとさらにおいしく召し上がれます♪

テレビでは、キャベツの甘さ生かした、かき揚げ風の天ぷらやスープ、

シンプルな鉄板焼きで味わっていましたね～☆

とってもおいしそうでしたよ！

この機会に「若松潮風キャベツ」をご賞味きださいね！

鍋にもってこい！ですね。

◎【潮風が育てた】若松潮風キャベツ　ＡＬ４玉入り・・・1,760円
　　http://goo.gl/5mOSwP

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━…━■

[3]　香りは上品、食べてシャキシャキ☆注目の「黄にら」

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━…━■

岡山の「晴れの国ショップおかやま」からご紹介するのは
「黄にら」です。

最近テレビで紹介され、注目度もぐ～んとアップ↑↑の野菜ですよ♪

「黄にら」は、岡山県の特産品の一つで、生産量は全国の約70％!

なぜ、黄色かというと、太陽の光線を遮断して栽培するからなんです。

そのため食感は、通常の「青にら」に比べ柔らかく、
それでいてシャキシャキとした歯ごたえもあってり、
ほんのりと甘く食欲をそそります。

香りは淡く上品で、優しげな黄色が料理を引き立てますよ☆

「青にら」より匂いが少なく柔らかいので、
生のまま刻んでサラダに加えたり、スープや春巻き、
和食や中華など、いろいろな料理にアレンジできます。

この機会に是非、ご賞味くださいね

◎岡山県産　黄にら　約500g（50g×10束）・・・3,100円

　　http://goo.gl/jPrRx9　　　

▼▼注目の野菜いろいろ☆ＪＡタウンの野菜のページはこちら▼▼

　　　http://goo.gl/tNdBQu

▼全国の旬の特産品が満載！ＪＡタウンはコチラから！！　▼

　　JAタウン：http://www.ja-town.com

---attention---
facebookページはコチラから！

『いいね！』ボタンを押してくださいね！！

「青森県産りんごフェア」＆「寿太郎みかん」＆「赤レモン」

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━…━…━■

[1]　今年もやります！！「お買得♪」冬の青森県産りんごフェア

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━…━…━■

まず、ご紹介するのは「ＪＡ全農あおもり」ショップの風物詩

「冬の青森県産りんごフェア」のご紹介です♪

りんご＆りんごジュースをお得な価格で販売しますよ！

今回特におススメしたいのが、小さな地域の小さな「ＪＡ相馬村」からの

大きなこだわりのりんご「飛馬ふじ」です。

そのこだわりとは・・・

　①土づくり　②生産者限定＆園地の指定　③摘果時期の指定

　④葉摘み時期の指定　⑤収穫時期の指定　です。

上記の要件にこだわって、優れた生産者が手間ひまかけて作り上げた

「飛馬ふじ」！

糖度14度で、すぐれた着色を持つ果実のみが名乗ることを許されるのが

「飛馬ふじ」です。

このお得な機会に是非！こだわりの「飛馬ふじ」をご賞味くださいね☆

◎【土づくりからこだわった糖度14度！！】飛馬ふじ　10玉小箱

　　　　　　　　　　通常価格4,000円のところ・・・3,500円

　　　　http://goo.gl/Ee8cBb

◎【土づくりからこだわった糖度14度！！】飛馬ふじ　16玉中箱

　　　　　　　　　　通常価格6,000円のところ・・・5,000円

　　　　http://goo.gl/fvvvo5

次にご紹介するのは金メダル級の美味しさのりんごジュースです！

その名も「旬の林檎密閉搾り」です。

平成２５年産（今シーズン！！）のりんごを搾汁したシーズンパックです。

厳選された青森県産の「王林」と「ふじ」をブレンドした、

こだわりの製法「密閉搾り」による、ストレート果汁100％の

特定ＪＡＳ認定「ストレートピュアジュース」です。

りんごの美味しさが最大限に引き出せる「旬」の時期に

シーズンパック(＝製造時期限定！) しました。

搾ってからダイレクトに缶に充填しているので、まさに「りんごそのまま」。

いつもりんごジュースとひと味ちがう！　より生のりんごに近い！！

是非、一度「旬の林檎密閉搾り」をご賞味くださいね！

◎シーズンパック！りんごジュース（果汁100％密閉搾りストレート）

「旬の林檎密閉搾り」195g×30缶　通常価格4,000円のところ・・・3,600円

　　　　http://goo.gl/9I2uDk

　▼この他にもあります！りんごフェアの商品はこちら

　　　　http://goo.gl/e0uLLv

　▼▼ＪＡタウンの「りんご」はこちら▼▼

　　　　http://goo.gl/stnYgX

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━━…━…■

[2]　美味しさギュ！！★人気の「寿太郎みかん」（じゅたろう）

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━━…━…■

しずおか『手しお屋』からご紹介するのは、毎年人気の「寿太郎みかん」！

こだわり抜いた「寿太郎みかん」は知る人ぞ知る逸品です♪

青島みかんに比べ、じょうのう（袋）が柔らかく、甘味とコクがあり、

市場でも高い評価がされていて、高糖度で濃厚な味わいが特長なんですよ！

糖度の高さ（平均１２．０）、酸味と甘みのバランス、濃厚な風味などなど…。

美味しさがギュッと詰まっています！

美味しさヒミツは「熟成」☆

　寿太郎みかんは１２月に収穫し、みかん専用の天然木製の貯蔵庫で温度と

　湿度を一定に保ち、１ヶ月半～２ヶ月のあいだ熟成しています。

　こうして追熟したコクのあるみかんができるんですね。

普通のみかんとは味が違う♪この機会に「寿太郎みかん」をご賞味くださいね。

◎静岡【寿太郎みかん】秀品（青秀）Ｍ　約５ｋｇ・・・3,500円

　　　　http://goo.gl/VJbTHU

◎静岡【寿太郎みかん】秀品（青秀）Ｍ　約１０ｋｇ・・・5,780円

　　　　http://goo.gl/aDBXk3

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━…━■

[3]　えっ！？みかん？？いえいえレモン！★『赤レモン』

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━…━■

ＪＡ全農えひめ直販ショップ」からご紹介するのは、

珍しいレモン「赤レモン」です♪

「赤レモン」は、レモニア、ヒメレモンの呼び名があり、

フロリダ・インドより種子を持ち帰り栽培されたのが始まりといわれています。

見た目はみかんのみたいですが、酸味と香りがとても高く、
ビタミンＣやクエン酸が豊富です。

柑橘王国の愛媛県でも珍しい「赤レモン」は、生産量も少ななく、

数量限定での販売です。

残りもわずか！お急ぎくださいね♪

　◎珍果！『赤レモン』　約2kg（JAにしうわ）秀：Ｌ－S）・・・2,000円

　　　　http://goo.gl/3zQa1R

　▼柑橘王国愛媛のみかん▼

　　　http://goo.gl/3nOULf

　▼▼「今が旬」☆ＪＡタウンの柑橘はこちら▼▼

　　　http://goo.gl/atjgZh

春を呼ぶ ☆ 甘酸っぱい真っ赤な宝石 ☆ 大粒「いちご」　

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━…━■
[1]　越後のうんめえ～「いちご」☆「越後姫箱入り娘」

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━…━■

　今日のトップバッターは「ハロー!!ＪＡ全農にいがた」ショップから

　ご紹介するのは、新潟県だけのオリジナル品種！「越後姫」です♪

　今回お届けするのは、一粒２５ｇ前後の大粒「越後姫」ですよ！

　「越後姫」の特徴は、

　　１．豊かな香り

　　２．酸味が少なく甘い食味

　　３．ジューシーな食感　　

　○独特で光沢のある色。

　○パックを開けるとフワッと香り、口に入れると広がる豊かな香り。

　○そして、気になる味は、甘味が強く酸味がに少ない・・・と三味を楽しんで

　いただけますよ！

　新潟のうんめえ～「越後姫」を是非、ご賞味くださいね。

　贈答にもおススメです☆

　　◎いちご『越後姫【箱入り娘】』

　　　　　　１５粒（約400ｇ）×２パック　　　・・・3,980円

　　　　http://goo.gl/6QvlZ1

　※「越後姫」はとってもデリケート！品質保持の都合により

　　　発送日の翌日お届け可能な本州限定販売です。

　さらに大粒！

　１粒35ｇ前後の越後姫【女王様】12粒　・・・5,500円もあります！　

　　　　http://goo.gl/F1TzYm

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━…━■
[2]　食べごたえ十分　☆“完熟”松戸の苺☆「やよいひめ」

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━…━■

「ＪＡ全農ちば　愛情いちばん館」からご紹介するのは完熟の「やよいひめ」です。

「やよいひめ」は、「とねほっぺ」と「とちおとめ」を交配したものに、

「とねほっぺ」を交配して生まれた品種♪

　果実をヘタの近くまで赤く育て、“完熟”したものだけを収穫して

　大切にお届けします！

　酸味を抑えた、やわらかな甘さが口の中に広がりますよ。

　お届けする「やよいひめ」は、とっても大粒な規格♪

　９粒で400g～450gもあります！

　贈り物や、ご自分へのご褒美にどうぞ!!

　　※千葉県より翌日お届け可能な本州・四国限定のお届けとなります。

　　◎“完熟”松戸の苺☆やよいひめ【大粒☆１箱】

　　☆酸味を抑えたすっきりとした甘み！９粒・400-450g【大粒】・・3,000円

　　　　http://goo.gl/G4GeKN

　12～15粒で400g～450gサイズもあります

　　◎“完熟”松戸の苺☆やよいひめ【１箱】

　　　☆酸味を抑えたさっぱりとした甘み！12-15粒・400-450g【１箱】・・・2,600円

　　　　http://goo.gl/QRMx9D

　　◎“完熟”松戸の苺☆やよいひめ【２箱】

　　　☆酸味を抑えたすっきりとした甘み！12-15粒・400-450g【２箱】・・・4,600円

　　　　http://goo.gl/adbk3S

　▼「ＪＡ全農ちば　愛情いちばん館」のいちごはこちら

　　　http://goo.gl/p4hYvo

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━■
[3]　さぬき生まれのお姫さま　☆「さぬきひめ」

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━■

　JA香川県さぬき旬彩館からご紹介するのは、

　香川県で生まれ育ったいちご、「さぬきひめ」です。

　「さぬきひめ」は、実が大きくて糖度の高い人気の品種♪

　果肉がやわらかく、ジューシーなのも特徴です。

　形も丸みを帯びていて、かわいいんです♪

　さらに、さぬき旬彩館のいちご「さぬきひめ」は、朝採りを徹底しているので、

　新鮮さが違います！！

　みずみずしさも味わってくださいね☆

　人気の500ｇを２つセットにした、ちょっとしたギフトにふさわしい「いちご」。

　ちょっと大き目２Ｌサイズをお届けします。

　　◎姫という名の苺「さぬきひめ」500ｇ×2　2Ｌ級 12粒～15粒・・4,800円

　　　http://goo.gl/4EXEKx 　

　ご家庭用にはパックに入った「さぬきひめ」もあります♪　　

　　◎姫という名の苺「さぬきひめ」300ｇ×4　２L級　・・・3,400円

　　　http://goo.gl/EMGsaN 　

▼▼他にも人気の品種が揃っています！ＪＡタウンの「いちご」はこちら▼▼

　　http://goo.gl/mZons1

▼全国の旬の特産品が満載！ＪＡタウンはコチラから！！　▼

　　JAタウン：http://www.ja-town.com

---attention---
facebookページはコチラから！

『いいね！』ボタンを押してくださいね！！

「甘VS酸」☆「柑橘王国愛媛」の「甘平」＆「じゃばら」

■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━……━…━■

[1]　名は体を表す☆甘くて平ら☆愛媛生まれの「甘平」（かんぺい）
■…━…━━━━…━……━…━━━━…━……━…━━……━…━■

今日のトップバッターは、ちょっとおじさんチックな名前の「甘平」(かんぺい)です♪

柑橘は女性っぽい名前が多いのですが、「甘くて平べったい」見た目と味で、ずばりそのままの名前になってしまったようです。

「甘平」は平成１９年に新種登録された愛媛県だけのオリジナル品種で、栽培が難しく、
生産量の少ない高級柑橘♪薄い外皮は簡単に手で剥くことができ、果肉はジューシで、みずみずしい食感。糖度が高く、酸味が少ないためしっかりと甘さを感じられます。