金時草

少し前’（だいぶ？）の写真（10月頭ぐらい）
金時草（ハンダマ）です、水前寺菜とも言われますが、葉の裏は濃紺です。ビタミンカルシウムなど栄養も豊富です。適度な大きさに切って味噌汁や煮物などに良いですが少し独特（セリっぽい）の香りもありますが火を入れるとあまりきになりません。
茎を取って水に入れて根が出てきたら植えれば容易に増やせます。
枯れてしまったと思って花壇んの隅に土を置いておいたら、いつの間にか大きくなっていました。
霜が降りるこの間まで取れていました。