ポテトサラダ 加熱時間：15分
道具いらずでらくらく♪
＜材料＞（2人分）
・じゃがいも（男爵） 2個（200ｇ）（1cm角）
・にんじん 1/5本（1cm角）
・たまねぎ 1/4個（1cm角）
・ポークハム 50ｇ（短冊切り）
・塩、こしょう 各少々
・マヨネーズ 大さじ2
・酢 小さじ1
・枝豆（冷凍） 20粒
＜作り方＞
①じゃがいも、にんじん、たまねぎを真空マジック専用袋に入れて、調理用クリップで空気を抜き、密封する。
②①を鍋に入れ、熱湯で15分加熱する。
③②の粗熱を取り、袋ごともみ混ぜ、他の材料、調味料を入れてよく混ぜ合わせる。
※調味料を控えれば、離乳食にもぴったり！
マッシュポテトにも応用できます。
