鶏肉の醤油煮

鶏肉の醤油煮　　加熱時間：10分

シンプルな料理だから、うま味を活かして！

＜材料＞（2人分）

・鶏もも肉　300ｇ（1口大）

・しょうゆ　大さじ2

・おろししょうが　小さじ1

・にんにく　1片（みじん切り）

・ごま油　少々

・片栗粉　　大さじ1

＜作り方＞

①鶏もも肉、その他の材料を真空マジック専用袋に入れて、よくもんでなじませる。

②調理用クリップで空気を抜いて密封する。

③②を鍋に入れて、熱湯で10分加熱する。

ポイント

※肉をくっつかないように、バラバラに離しておくと上手に出来ます。