豚の角煮 加熱時間：2時間
まるでプロの仕上がりがらくらく！
＜材料＞（2人分）
・豚バラ肉かたまり 400ｇ（5ｃｍ角）
・ねぎ 青い部分 1本分
・しょうが 1片（押しつぶす）
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 小さじ1
・酒 大さじ2
・片栗粉 大さじ1/2
＜作り方＞
①豚は5ｃｍ角に切り、焼き色を付ける。粗熱を取る。
②真空マジック専用袋に①を入れて、その他の材料、調味料を入れて、調理用クリップで空気を抜いて密封する。
③鍋に入れて、熱湯で2時間加熱する。
※八角などをいれると本格的な味に！
