イカとさといもの煮物 | 真空マジック

真空マジック

日本初!家庭用真空調理キット『真空マジック』を使った、栄養素はそのまま、かんたん、ヘルシー、おいしいレシピをご紹介♪


テーマ:


イカとさといもの煮物 加熱時間:30分

サトイモがほっくり美味しく仕上がります♪


<材料>(2人分)

・サトイモ  200g(冷凍、あるいは、皮をむいたもの)

・イカ  1ぱい(輪切り)

・しょうゆ  大さじ2

・砂糖   小さじ1

・みりん  大さじ1

・酒    大さじ1


<作り方>

①イカは内臓を取り、よく洗い、輪切りにする。

②①を真空マジック専用袋に入れて、熱湯を注ぎ湯通しする。

③②のお湯をきり、その他の材料、調味料を加え調理用クリップで空気を抜き、密封する。

④③を熱湯で30分加熱する。




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