イカとさといもの煮物

イカとさといもの煮物　加熱時間：30分

サトイモがほっくり美味しく仕上がります♪

＜材料＞（2人分）

・サトイモ　　200ｇ（冷凍、あるいは、皮をむいたもの）

・イカ　　1ぱい（輪切り）

・しょうゆ　　大さじ2

・砂糖　　　小さじ1

・みりん　　大さじ1

・酒　　　　大さじ1

＜作り方＞

①イカは内臓を取り、よく洗い、輪切りにする。

②①を真空マジック専用袋に入れて、熱湯を注ぎ湯通しする。

③②のお湯をきり、その他の材料、調味料を加え調理用クリップで空気を抜き、密封する。

④③を熱湯で30分加熱する。