洗い物が大変なみぞれ煮も、これでらくらく完成!
<材料>(2人分)
・サーモン 2切れ
・大根おろし 200cc(=1カップ)
・しめじ 小1/2パック
・しょうゆ 大さじ1/2
・みりん 大さじ1/2
・酢 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
<作り方>
①サーモンを真空マジック専用袋に入れて、片栗粉をまんべんなくまぶす。
②①に残りの調味料を入れてクリップで空気を抜き、密封する。
③②を15分加熱する。
④お好みで、長ネギの小口切りを飾る。
※油っぽい魚も。この方法だったらラクラク胃に優しい仕上がりに!