白身魚の野菜あんかけ 加熱時間：10分
めんどうなあんかけ作りも、これだったらラクチン♪
＜材料＞（2人分）
・お好みの白身魚 2切れ
・片栗粉 小さじ１
◎やさいあんかけ
・たまねぎ 1/4個（薄切り）
・にんじん 1/4本（千切り）
・しょうゆ 大さじ1/2
・酒 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・レモン（あれば）スライス2枚
＜作り方＞
①真空マジック専用袋に、魚と片栗粉を入れてよくまぶす。
②残りの材料をすべて①に入れて、軽くゆすってなじませる。
③調理専用クリップで空気を抜き、密封する。
④熱湯で10分加熱する。
⑤レモンを添える。
