熊野酒造（京丹後市久美浜町）
じょうの酒 純米吟醸 無濾過生原酒
隣接の街は兵庫県、京都府の最北西の街・京丹後市久美浜町から
新酒が届いています。
レトロで落ち着いた感じのラベルですね。
でも中身は生き生きとした新酒です～(^o^)
酒質は久美浜町の山間部、源流の郷と言われる「尉ヶ畑地区」で栽培された
酒米「五百万石」・「日本晴」を全量使用して醸造した純米吟醸の生原酒です。
このお酒はNPO法人「日本都市農村交流ネットワーク協会」の企画から始まりました。
現在も冬期限定酒として定着しております。
しぼりたての新酒を全手を加えず無濾過で瓶詰め、
生酒のフレッシュな香りと爽やかな酸味、
そして濃厚な味わいを持ち、
日本酒の醍醐味を楽しんでいただけます。
蔵元では１２月中旬から２月末の間、
無濾過生原酒として販売中です。
スペックは以下の通りです。
原料米：「五百万石」・「日本晴」 精米歩合：58％ アルコール度：18度
日本酒度：＋3 酸度：2.1
価格：1,800ml・・・2,409円＋tax
720ml・・・1,164円＋tax
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下記までお気軽にどうぞ！
京都市中京区姉小路通富小路東入 姉大東町５５９
（株）泉屋市古商店 （いずみやいちこしょうてん）izumiya ichiko
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