福井弥平商店（滋賀県高島市）
萩乃露 「王者の系譜」 純米吟醸
なんかとても高貴で重厚な？ネーミングです。
思わず「北斗の拳」が脳裏に浮かびました・・・(^^;)
ちょっと、いや、かなりズレていますね。
そんな激しさはありませんので。
インパクトのある良い色だと思います。
その中身ですが、
酒米の王者「山田錦」と、その系譜であるその父方「渡船」と母方「山田穂」の三種類を
それぞれで醸造した純米吟醸酒をブレンドした、
貴重でユニークなお酒です。
酒米を仕込みの段階でブレンドしたものではありません。
そのブレンド比率は
「山田錦」40％・「渡船」55％・「山田穂」5％です。
冷蔵貯蔵した生酒を出荷直前に一度火入れしました。
それぞれの個性が織りなす複雑な味わいをお楽しみ下さい。
お客様の評判も上々ですよ♪
数量限定です。
スペックは以下の通りです。
原料米：山田錦・渡船六号・山田穂 精米歩合：60％ アルコール度：15度
日本酒度：＋5 酸度：1.8
価格：1,800ml・・・2,580円＋tax
720ml・・・1,390円＋tax
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