イオンで沢山扱い始めたベトナム出身の養殖魚。
多分、今までもフィッシュバーガーや総菜で食べていると思うが、今日初めて買ってみた。
ナマズ目パンガシウス科パンガシウス属に属する汽水・淡水魚の総称。
『くら寿司』で寿司になり、プリップリもモッチモチ！との評価が。。
買って帰って、白身魚の甘酢餡かけに。
甘酸っぱい味の対極にある痺れる辛さのマーボーチェズとコラボ。
今日も蒸し暑かった。
でアイスは。
昼飯は
空心菜他の炒めもの、肉、蕎麦。
昨日料理写真の撮り方で色々とアドバイス頂いた。
今日はストロボなし
斜めから
これで撮ってみました！
