超～久しぶりにパンを焼く

またまた前回のブログからずいぶん時が経ってしまいました。

もう2月！早いですねー。

さて、最近私はインスタで、パンやお菓子作りの写真や動画を見るのが日課になっております。

10年ほど前は、パンやお菓子作りにかなりはまっていた私。

仕事始めたり、息子のサッカーで忙しく、なかなかやる気にならなかったのですが、サッカーもなくなり、時間が増え、最近ちょこちょこお菓子を作っております。

といっても、凝ったお菓子ではなく、焼きっぱなしのカステラとかマドレーヌ、ドロップクッキーなどなんですけど。

子ども達が焼き立てを「おいしい」と言って食べてくれるのが嬉しい。

数年前、オーブンレンジを買い替えた際、もうお菓子やパンは焼かないであろうと、値段重視で購入したオーブンレンジ。

もー、イマイチで、不満がたまっていました。

で・・・インスタで話題になっているアイリスオーヤマのコンベクションオーブンを先日購入しちゃいました！

ｄカードの期間限定ポイントが結構あって、主人が買ってもいいよーと言ってくれまして。

今日は久しぶりにパンを焼いてみました。

生地は手ごねはしんどくて長続きしないと思ったのでホームベーカリーにお任せ。

レシピもホームベーカリーの生地コースのレシピ。

卵も刷毛を捨てちゃってたので、スプーンで塗りました。

なので、見た目イマイチ(笑)

でも、やっぱり焼き立て手作りパンはおいしかったです

また作りたいです。

運がない

コロナ感染後の息子、追試がようやく終わりました。

テスト期間に感染してしまったため、5つのテストを受ける羽目に…😰

しかも、普通に受ければマークシート形式のテストが、追試では筆記に、テスト範囲も発表された範囲から変更と、かなり厳しいんです😨

息子が、
「なあ、俺って運が悪いよなあー。」
とつぶやきました。

確かに、今まで

中3…全国大会前に腰を怪我して全国では何とか出場したものの思ったようなプレーはできず。

高1…ルーキーリーグの全国大会直前にインフルエンザで出場ならず。

高3…春休みのリーグ戦前、練習試合でスタメン起用されるが、試合開始10分で大けガ。

その後インハイ前にまたまたケガで心身ともに最後まで引きずる。

などなど、本当に運がない。

息子は真面目な性格で、
大学の講義も出席が単位取得に関係ない授業も、大事なところを聞き逃したくないと出席。

しかし、通常の定期試験を受けていれば簡単だったテストも、今回おそらく点数はあまり期待できない。

講義に出ず、適当にやっている友達は楽勝。

息子の周りは、要領よくやって何事も上手くいく子が多い。

「そういうのを見ているとむなしくなる」

「真面目にしないと気がすまない自分の性格が嫌だ」

と言いました。

わかるわかる！

私もそうなんだよ。

そして、主人も。

いつも真面目にやってるのに、ちょっとサボったらこれまた運悪く失敗することがあり、結局怖くて真面目にやってしまう。

私の周りも、適当にいろいろ上手くやってる人が多い。

でも、そういう風にはなれないし、なりたいとも思わない。

けれど、虚しくなる時が多々あります。

息子も性格は親譲りで損な性格。

報われる日が来ると良いなあ。

濃厚接触者 自宅待機期間終了

昨日、私と娘は濃厚接触者としての待機期間が無事に終了しました！

主人は発熱翌日に息子を病院に

連れて行ったので、今日まで待機期間です。

しかし、会社の規定で
息子の療養解除日までは出社不可、その後５日間は行動制限付出社となっていて、
私は8/8まで在宅勤務になってしまいました

行動制限というのは、他の人と1m以上の距離をおいて仕事する、会議に参加しないなどなどなのですが…。

会議はほぼ私のようなパートは参加しませんが、他の方々と常に1mの距離を保っての仕事は難しいということで、8/9からの出社になってしまいました

なぜに、息子より家にいないといけないんだー！

理屈はわかるのですがムカつくなー

息子は熱はすでに36.4℃まで下がり、

唐揚げを欲するほどに元気になりました。

でも、やはり咳が出ているようです。

主人も私も糖尿病なので、

ホテル療養を申込みしましたが、

3〜4日待つこと、準備が面倒ということで、

息子は結局家で療養することになりました。

子どもたちは自分の部屋があるのですが、

私達夫婦はリビング横の和室で寝ているため、感染したらどうしよう…💦

と、今まで物置にしていた部屋を

片付け、クーラーを設置することにしました。

もー、痛い出費

８畳の部屋を無駄にしていたので、

これを期に片付けて使えるようにします