カリン収穫。

しばらくブログが停滞してしまいましたね。

今朝お店の守り神であるカリンの木から実を収穫しました。





今までは花が付いても受粉しなかったのですが、今年は一個だけ受粉して春からスクスクと育っていたものです。この時は６月頃でまだ実も小さく葉も若々しい感じ。



今朝の様子はこぶし大に成長して実も黄色く色づきました。



実を触った手にはとても甘くていい香りが。けれどもカリンの実はとても硬いので生食は難しいです。煮詰めてジャムにするかカリン飴を作ると喉に良いので風邪防止にもなります。

「１週間の元気に鍼が効く」
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