戸畑九工大前でおでんが美味しい居酒屋「武蔵」の非公式ブログ

おいしい料理が食べたい!珍しい焼酎が飲みたい!そんな方は居酒屋 武蔵へ‼︎ご来店の際はおでんを是非、ご賞味下さい。お持ち帰りも出来ます。おすすめメニューやコース料理、おいしいお酒などを紹介しています。店舗で起きた出来事などもUPしていきますのでコメント下さい!


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こんにちわLOVE

北九州、戸畑、九工大駅前でおでんのおいしい居酒屋おでん

武蔵の若大将!?かっちゃんです
キャッ☆


ただいまよく揚がってまーす。


秋良(アキヨシ) そう『シイラ』です。






こちらは『マビキ』って呼びます。


アキヨシというように秋に美味いお魚。日本海側でよく獲れます。


うーん重い汗6キロほどありましてうちのまな板にははみ出てのりませぬにひひ


写真の『シイラ』はメス。かわいらしい顔してますねラブラブ


オスになるとオデコがいかつく角張りますのですぐに見分けがつきます。


本日は鮮度の良い『シイラ』が手に入りましたので


お刺身にしてわさび醤油で音譜


そして人気の高い魚フライでいきます!←自家製タルタルソースも!!


身離れも良く、クセがないので食べやすいですよー ヒラスとサワラを足して割った感じかな?


脂も大変よく乗ってましたので是非、どうぞ!!




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