味噌造り…と…モテ☆ヨーガの体験フェアのお知らせ

ハリオームmariです！

先日、料理の先生の友人Rちゃんと～

こんなんして～味噌作りをしてました。

前日に大豆を水に浸けて大豆をゆでる。あくをとるわけで…←ここはRちゃんがやってくれた。

大豆を擦りつぶし（写真右）

冷めてる練り大豆と塩を入れた米麹や麦麹（左）と混ぜるわけです。

コロコロ丸めて～

容器に空気を抜くために投げるように容器に入れるそうです♪平らに整えたら塩を軽く振ってラップかけました。

ここからは、重石をのせて　1か月に一回くらいかき混ぜて

だいたい　10か月くらいたったら　出来上がり ってRちゃんは教えてくれました。

大豆と麹と塩の素材と保管場所が大切だとも…

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お知らせ『モテ☆ヨーガ』

隔週木曜夜に開かれているモテ☆ヨーガも少しずつ参加人数も増えて楽しく行っています。

今度、読売・日本テレビカルチャーで体験フェアが開かれるそうです。

モテ☆ヨーガもフェアで特別料金で体験出来ます。

■『よみカル』 体験月間
期間：3月15日（火）～4月17日（日）まで　受講料：1,050円

●対象講座は受講料一律1,050円で一日体験することができるお得なキャンペーンです。ぜひこの機会にご興味のある講座にご参加下さい。別途、教材費をいただく講座もございますので、お問い合わせ下さい。

●体験後、4月末までに定期受講を申し込まれた方は、入会金（通常5,250円）を半額とさせていただきます。

『モテ☆ヨーガ』　講師：西村麻里日時　３月２４日（木）　１９時～２０時

場所　読売・日本テレビカルチャー（北千住ルミネ９階）

http://www.ync.ne.jp/center/kitasenju.htm  

【お申し込み】　　

読売・日本テレビ文化センター北千住　北千住駅ビル「ルミネ」9階　　　　　
ＴＥＬ 03-3870-2061
ＦＡＸ 03-3870-2064
Ｅ-Ｍａｉｌ　kitasenju@ync.ne.jp  

■お友達・ご家族・お誘いキャンペーン（4月末まで）

春からのご受講をご一緒に、仲間の輪を広げて下さい。

●ご協力をいただいた方には、お一人紹介毎に商品券（1,000円分）を進呈します。
※ご紹介をいただいた方が4月期の定期講座に新規入会されることが条件です。

●ご紹介を受けて入会される方は、入会金（通常5,250円）が半額になります。

2011年度 休館日のご案内
5月3～5日、8月12～16日、12月29～31日、1月1～4日・11日