ほたるいかミュージアムに併設されている、ほたるいか展望レストランへ。
ほたるいか天丼とほたるいか酢味噌和え
こちらは富山湾を眺めながらほたるいかをいただけます。
うん、いいねいいね！
まず、ほたるいか酢味噌をいただきます。
・・・ああ。
ほたるいかはやっぱり酢味噌に限りますなぁ。
なんというか、奇跡の出会いってーの？
合わさることが運命だった、みたいなね。
例えば生ハムとメロンとか。
明太子とパスタとか。
アスパラとベーコンとか。
よくぞ出会ってくれましたという組み合わせ。
ほたるいかもいろいろな食べ方があれど、酢味噌が1番合う気がします。
ほたるいか天丼もいただきましょう。
塩と天つゆ、両方楽しめる仕様です。
うん、塩味とサクサク衣でとても美味しい。
天つゆもまたほたるいかを引き立たせて美味しいですなぁ。
塩と天つゆコンボもうまうま！！
ハッ、しまった！！
若干酢味噌を残しておいたので、酢味噌天丼も楽しもうと思っていたら、塩と天つゆがまた美味しくてほたるいか全部食べちゃっていました。
なんか我を忘れてがっついてしまいましたね。
ほたるいか最高！！！
旬の時にまた食べにこよう！！！
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