フラのまちのコーヒー

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当館のコーヒーを飲んだ方の何人かに同じ質問をされる。

 

「このコーヒーは何ですか?今までに飲んだことのない味なんですが。」

 

中には、

 

「このコーヒーは、癖になりそうな味ですね。」

 

とおっしゃる方もいた。

 

あるいは、

 

「さほどコーヒーは好きではないけれど、ここのは別。」

 

とも。

 

 

 

嬉しいお言葉です。

 

一杯一杯点てているわけではないけれど、ある隠し技(?)を用いた結果、このような評価を頂くようになった。

 

もちろん、味の好みは十人十色なので、全ての方に好きだと思って頂ける訳ではないとは思うが、少なくとも以前に比べると、コーヒーに対する評価は上がっていると思う。

 

そして又、コーヒーに関する話題も増えてきた。

 

 

いわき湯本は、フラのまち。

 

我が家のコーヒーは、いくらかでもそのお役に立てているのではないかと自負している。