朝食メニュー

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,諸事情から、夕食の提供を止めて約半月が過ぎた。

 

不安でいっぱいのスタートとなったが、ようやく最近になって落ち着いてきた。

 

それどころか、自分で朝食をアレンジできるので、楽しくもなってきた。

 

とは言え、基本は 『喫茶店のモーニングセット』 のようなメニュー。

 

当初は、サラダ、パン、コーヒー、玉子とハムと、いたってシンプルなものを考えていたのだが、アレも出したいこれも召し上がって頂きたいと、逆に欲が出て、どんどん品数が増えてきた。

 

 

今年も又、友人から大量の柚子が届いた。

 

とりあえずは柚子茶を作ったが、お砂糖を入れすぎてしまい、ジャムのようになってしまった。

 

今日はそのジャムを使って、柚子ゼリーを作ってみた。

 

甘さ加減は、例によってアバウトなので、上手に出来たらお出ししてみようと思う。