数年前から行ってみたかったお店に念願かなって行くことができましたハート


予約が取れないことで有名なアロマフレスカ


以前行こうとしたら


11時からなら、と言われて断念しました


でも今回は


10時からなら空いていると言われたとのことで

あんまり変わらないか、とも思ったけど

そんなこと言っているといつまでたってもいけませんよね


予約をしてくれたSさんいわく

やっとつながった電話で、たぶんキャンセルが出た直後っぽい

とのことでした

ラッキーラブ





ウォームビューティ 岩瀬玲の美容日記-アロマフレスカ
1階のエントランスを入るとワインセラーが
すごーーーーーーーーーーい


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テーブルは2階にあります
階段の脇の壁にはワインのボトルが

「すごい、全部ワインなんだー」

と思わず言ったら

「全部空なんですけどね」
とお店の方がおっしゃってました(●´Д`●)
そりゃそうか



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店内です

これは実は食後に撮りました
最後のお客さんになっちゃった、と思ったらまだほかにもいたからよかった



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スパークリングワインは3種類ありました

それを飲みつつ
オリーブを



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パンです
パン好きなのでうれしい



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最初の一皿

アナゴです

コースは2種類で
定番コースと
季節のコース

季節のコースをお願いしました


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美しい!!

海の幸のサラダ仕立てです
コースの中で1番これが気に入りました好


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白ワインに変えました



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鴨フォアグラのポアレ 黒キャベツとスパイスの香り

ソースにしっかりとキャベツの味がしみ込んでいました



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初春の香りのスープを少し

これはタケノコが入っていました!!
香ばしい焦げ目がついていました


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カステルマーニョチーズとラディッキオのリゾット 黒トリュフ風味

トリュフがものすごいかかっていましたにこ
ただチーズの香りがものすごかったので
チーズが苦手な人には厳しいかも

もちろん最初に苦手だと言えば変えてくれますが



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和牛テールとフキノトウのキタッラ

手打ちのパスタがとても歯ごたえがあっておいしかったです
フキノトウがいいアクセントになっていました




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赤ワインに変更


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平鱸の「アル・サーレ」野草添え

想像つくとは思いますが
もうおなかパンパンになってます・・・・



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お口直しのシャーベット


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メインはうずらの炙り焼き

といっても上にキャベツが乗ってて見えませんね
すみません・・・

量は少なめにしてもらいました


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添えられていたのがカリフラワーにこんがりと焼き目とつけたもの
そして卵黄にトリュフの風味をつけたもの
この卵黄をちょっとだけつけて食べるとすごいおいしかったです



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お茶やコーヒーを選びます

こうやって見せてもらえるのっていいですよね



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ドルチェはお好きなだけ
って書いてあったけど1個で十分

Sさんはマンゴー


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私はあまおうのスープ仕立て

さっぱりしていておいしかったです



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そしてコースには含まれていないのですが・・・


トリュフ入りのアイス!!

お値段は2,000円

見た目は普通のアイスですが
食べるとめちゃめちゃトリュフ!!!

すごいです



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プチフール

これ家にあったら全部食べちゃいそう・・・


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最後はお茶でごちそうさまでした


22時過ぎからスタートして
終わったのは1時半近くでした


念願かなってうれしいにこ


Sさんありがとうございました!!
第一弟子として頑張りますしゃきーん