秋田県大仙市
繁昌軒本店
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DK「前回訪問時にいただいたきしめん風幅広平打ち麺が気に入ったので短いスパンでリピートしてみました」
ザル中華麺 幅広平打ち麺 ¥680
ザル中華麺 ¥680
ーーどのメニューにでも麺の変更化とのことだったので、冷たく〆た麺も面白いだろうと思いレギュラーの細麺と同時食べ比べを。
DK「細麺とは違う啜り心地がやはり楽しい！つるんとした麺肌がビロビロんと口に入ってくる感じがたまらない！」
ーー〆たことで温の時よりもコシがあって食べ応えも増した印象。
DK「つーか美味いです。レギュラーの細麺もふつーに美味いもん。濃いめの和風な蕎麦つゆみたいなスープ(？)も好きだし、ワサビも卓上の天かすもかなり好き」
ーーやっぱ面白いんですよこのお店。
DK「次は細麺にするか平打ちにするか迷うぐらいどっちも好み。繁昌軒好きな方には是非平打ちの冷も試してもらいたいっスね♪」
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