山形県天童市
手打水車生そば
ーーGW前半！まだ平成！
DK「家族でふらっとお出かけしてさ。ラーメン店も色々候補地あったけど帰り道にここ1店！」
元祖鳥中華¥700
ーー蕎麦屋さんなのにラーメンが有名、の元祖的なお店。
DK「甘さのある和風ツユにデフォで効いてるブラックペッパーがいいアクセント。このペッパーが好みの別れるとこだと思うけど単なる甘めの和風中華そばとの境目な気がする」
ーー黄色い縮れ中太麺もユニーク。
DK「これって自家製なのかな？細麺でも合うと思うけどこの中太縮れ麺が独特でまた良かった。あと三つ葉。取り敢えず乗せとけっていう三つ葉とは一線を画す効果的な使い方でかなり好感」
ざる中華¥700
ーーそして麺のうまさを味わうにはこちら。
DK「そもそもざる中華が大好物だからね。これ頼まない訳がない。こっちのが蕎麦屋のラーメンっぽさが強かった気がする」
ーー振り返ると大型連休なんてあっつー間な。
DK「楽しかったなぁ…」
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