桜の葉紅茶は、いかがですか？

桜の葉の紅茶を作ってみました

ソメイヨシノの葉をとってきて、

刻んで、20分揉んで、

半日発酵させて、

ホットプレートで発酵止め

スギナ茹であずき蒸しケーキと、桜の葉紅茶で、小休止✨

桜の葉紅茶は、匂いは桜餅みたいな甘い匂いだけど、味は苦いw