栗の渋皮煮。

金曜日、ナイターでテニスの練習をしてたら背中を痛め、呼吸するのも一苦労。

土曜日は一日安静にして、日曜日の今日。

それでもやっぱりテニスができるはずもなく、家でのんびり渋皮煮なんぞ作ってみた。

素材はもちろん、先日届いたおじいちゃまからのです。

こちら→のレシピを参考にしてみました♪

栗が600ｇと多めだったので、お砂糖を200gに変更。

香りづけのお酒も、ラム酒を使いました。（赤ワインがなかったからなんだけどｗ）

今まで作った中では一番おいしく出来たかも

一人では食べきれないので、明日会社でおすそ分けする予定です。

栗を食べると、おならが出やすくなるんだけど、大丈夫かなぁ