つかじです
最近、暖かかったり、涼しかったりで体調管理大変ですね～
息子もウィルスにやられ、大泣き
です・・・・そんな時はこれ
中華粥です、消化に良い旨い
僕はザーサイを上に乗せるのが好きです
他には白髪葱・昆布ペースト（板昆布をミキサーでトロトロに）などもお薦めです
他にも茶粥（米をほうじ茶で炊く）も健康的ですよ～
中華粥（ちゅうかがゆ） とは・・・・
中国風の米の粥
白粥の他、鶏や干し貝柱（茹でたホタテガイやタイラギの貝柱を天日乾燥したもの）などの出汁で炊くことが多い。水分量は五分粥と同程度、具入りのものも各種あり、魚、カキ、牛肉、鶏肉、するめ、もやし、落花生、皮蛋、鶏卵などさまざまなものを用い。
ショウガやネギを薬味にし、油条を付け合わせとする
中華粥の場合、日本の粥より米が原型を残していない場合が多いみたいです
