おはようございます。
12月に入り急に冷えこんできました。
itkではこのところ風邪を引いているスタッフが続出しています。
急に寒くなってきたこの時期風邪予防におすすめしたいのが
『ホットワイン』
身体を温めるには最適です。
ヨーロッパでは冬の代表的な飲み物
『ホットワイン』
フランスでは
『ヴァン・ショー』、
ドイツ・オーストリアでは
『グリューワイン』と呼ばれるそうです。
赤ワインにオレンジピールやシナモン、クローブなどの香辛料、
砂糖やシロップを加えて火にかけて温めて作ります。
最近では1リットル入りのグリューワインやスパイスが輸入、販売されています。
11月17日はボジョレーヌーヴォーの解禁日でした。
今年の出来は『50年に1度の出来』と評された2009年と同等の素晴らしい出来とのこと。
贅沢にボジョレーでホットワインを楽しんでみてはいかがでしょうか？
